紅豆戚風蛋糕&包水餃

朋友送了一包紅豆

用電子鍋蒸煮後,就順道加一些到戚風蛋糕中

就成了紅豆戚風蛋糕囉...







多的用長條模來裝

吃得到好吃的紅豆哦...

今天在市場買了些水餃皮及絞肉,高麗菜

打算自己來包水餃

把高麗菜洗淨切細,加少許鹽拌勻

約10-15分鐘後把出水的高麗菜擠乾水份備用

絞肉加肉適量的香油,米酒,白胡椒粉,鹽,醬油,嫩薑末,葱末

用攪拌機將上述材料攪打,並慢慢加入少許高湯打水

最後將瀝乾的高麗菜加入稍微攪打拌勻即可







均均回到家,說要幫媽咪包水餃






有工具的幫忙,很方便就可以包出美美的水餃

晚餐就吃水餃囉

多餘的水餃冷凍起來,也很方便

最後再請兩位小工

把媽咪蒸煮好的紅豆分裝成小包






看我們多認真啊






終於完成了

冷凍起來,以後要使用再拿出來退冰或加熱就可以囉...