今天來做做海綿蛋糕
用的食譜是 carol的基礎海綿蛋糕
不過把它裝在小容器試試
成品表面還是太黑了一點
而且媽咪只在模內稍抹了奶油,懶得再鋪上紙
所以沒法倒扣出來,等涼就拿著吃囉
還是超級美味的啦....
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一直很喜歡可愛的保羅瓶
一不小心衝動下又訂了二十個回家
為了迎接堂姐表哥來家裏作客,媽咪今天就拿它來烤布丁囉
這次瓶口也記得封上鋁箔紙再烤,表面才不會太乾,成品也比較美
用的是上次做過的方法... 香草烤布丁 & 杏仁瓦片酥
只是為了消耗鮮奶油,所以鮮奶油的比例多了一些
吃起來真是無敵香濃的
不過這次製作底層焦糖液的時候,居然失敗了兩次
不屈不撓的到第三次才成功
真不曉得上回怎麼這麼順利...
等涼再蓋上蓋子冰到冰箱
看起來就像外面賣的一樣吧...
