最近陸續幫恩恩準備副食品
可是平日要上班,只好趁假日來準備
又不想讓平日照顧的阿婆太辛苦,還要忙著煮恩恩要吃的食物
所以就參考媽媽們的做法,假日就來準備各式冰磚,
星期一就分好一次一包,帶一週的份量去給阿婆,白天就可以加熱給恩恩吃...
上星期做了山藥地瓜...是很漂亮的紫色哦...還有燙綠花椰菜...
這是這次準備的,有紅蘿蔔泥,馬鈴薯泥,高麗菜洋蔥泥,清雞湯,雞胸肉泥,稀飯泥...
均均都說媽咪在做棒棒糖...其實是媽咪在玩家家酒啦...
為了方便將少量的食物打成泥,做成冰磚
媽咪還特地去買了這台小巧的貴夫人生機調理機...
真的很不錯用哦...
稀飯用電鍋以米:水(1:6)煮好待涼,稍打一下,打太久會變成漿糊哦...
高湯是用去皮無油的雞胸肉切絲後下去煮的,做成冰磚還可以搭配麵條或麵線哦...
煮好的雞胸肉待涼加湯打成泥就可以...
根莖類就削好皮,切塊放小碗,入電鍋蒸熟後,待涼加些涼的清雞湯打成泥
葉菜類就用水煮過後,待涼也加些雞湯或煮菜的汁打成泥
平常就可以各取一塊加在一起搭著吃,
假日有時再煮個水煮蛋,取蛋黃1/2,或加入燙過的豆腐...
在google上鍵入"副食品冰磚 ",就可以看到好多媽媽們的精心傑作哦....
阿婆說恩恩還蠻喜歡吃的哦...
...妳愛吃...媽咪就開心啦....
