葡萄乾小餐包

假日來打個麵糰

作作葡萄乾小餐包

參考carol的天然酵母葡萄乾小餐包

不過是用速發乾酵母的作法

這次還用法國的無鹽醱酵奶油來試試

打好的麵糰






第一次醱酵,整型後








第二次醱酵後

刷上蛋液






進烤箱







出爐了,看起來很不錯哦

不知是不是真的用了無鹽醱酵奶油的關係

真的很不錯吃哩...