夏日就是要不停的自己作清涼解暑飲品
今天來煮石花菜凍
在太平洋鮮活買的石花菜
我的作法是,把石花菜徹底清洗後
放入電鍋內鍋,加水蓋過石花菜,外鍋加兩杯水
跳起來後,外鍋再加一杯水,再次按下開關
跳起後,趁熱過濾...
在瓦斯爐上煮適量水,水開加入過濾後的石花菜汁,調整硬度
煮好的石花菜
待涼了以後就變成這樣了....
看媽咪準備切切
均均覺得很有趣,說要幫忙
把手洗乾淨,就來切石花凍
就這樣,幫媽咪切了一整鍋石花凍
用二砂糖煮了糖水
分別裝好冰在冰箱
要吃的時候
各舀一些至小碗裏,再加上檸檬汁
就是美味冰涼的檸檬寒天囉....
