頂著烈日,
我們騎車來到了金色豐收館
其實這兒就是池上農會碾米廠....
池上鄉農會希望能結合專業碾米加工製程、米食DIY體驗與池上農事體驗活動等，讓本廠能成為一個兼具教育與休閒的景點，於是民國100年成立觀光工廠，以期提供旅客一個感性休閒與知性教育之場所。廠區內設有金色豐收館內含文物區、體驗教室，還提供免費的場區預約導覽，以及禮品展售中心等服務及設施，成為全台唯一結合精緻碾米加工與稻米教育之觀光工廠。 ....摘錄自網站介紹
早在幾週前,媽咪就連絡了要來做diy體驗
今天要體驗的是...傳統土礱碾米趣
看看稻穀長這樣子哦...
兄妹試著把稻米和穀殼分離
徒手果然不容易啊...
來推推土礱吧....
古時候農家自存或繳租都是用稻穀，而要把稻穀化為米，就必須以「礱」來碾磨使糙米與穀殼分離。以竹、土、木為材料的礱，台語稱為「土礱」。
「土壟」外表以竹篾細密編織圍筐，裡面以紅黏土加鹽水拌合而成，乾後硬度有如石材，上下座均為圓形，上下座相吻合處各以質地堅硬木角條嵌入並使之相錯，轉動上座稻穀即由漏斗狀孔流入木齒中碾破，糙米與外殼由下座周圍緣溝流入。傳統謎語有云：「竹唇柴齒，食粟放米。」其謎底即為「土礱」。
推動土礱可是一門學問，而且一般要把稻穀碾成可食用的糙米必須經過3~5次土礱的碾製才可食用，所以必須懂得運用巧勁與身體四肢的協調才能輕鬆地推動土礱喔。
還真是不太容易呢...
把拔也帶著恩恩來試試
滿身大汗的媽咪也下場
小妹子還是幫把拔加油就好
兄妹比較喜歡幫忙撿地上的米
親切的陳小姐教我們怎麼把糙米及穀殼分離
均均來試試
把拔來幫忙
哇...把米都撒出來啦...
媽咪也來幫忙
正確的示範看這裏...
把糙米及稻殼集中往上抛,順著風吹,輕的稻殼會被吹落地
反覆幾次以後,就會剩下糙米
看來媽咪還挺有慧根當農婦....
最後把處理好的糙米倒進機器
聰明的機器就會把糙米變成白米囉
終於都弄好了
兄妹來把白米分裝到美美的花布袋裏
完成的diy的活動....
謝謝熱心的陳小姐
有興趣體驗的人可以事先和她連絡哦...
***************************************************************************
台東縣池上鄉新興村7鄰85-6號
預約專線：089-864880
***************************************************************************
************************************************************************
台東2012/7/20-22
************************************************************************
