蜂蜜銅鑼燒 2015/4/6

今天來弄個銅鑼燒吃吃

參考carol蜂蜜銅鑼燒

改成以下份量

材料: 雞蛋2顆,泡打粉1t,低粉100g,牛奶40g,細砂糖40g,蜂蜜2T

作法:
1.雞蛋+細砂糖打至全蛋打發,加入牛奶,蜂蜜及過篩低粉+泡打粉拌勻
2.平底鍋加熱,放入少許油,再用紙巾擦去多餘油後,放入麵糊,小火煎至兩面金黃
3.待涼,夾入喜歡的果醬即可


我只有會沾的兩光平底鍋

煎起來真的不太美啊....






 

夾入果醬

雖然不美,但一樣好吃啦

沒有紅豆饀,加果醬也不錯

其實單吃就好吃囉